Oui, je sais, je suis en retard !
les narcisses que je montre ont fleuri à la mi-février. ce qui est du jamais-vu dans la région.
Le printemps a un mois d’avance sur le calendrier.
C’est agréable pour le jardin mais les horticulteurs se font des cheveux blancs.
Il n’y a pas que les narcisses, les arbres fruitiers et la vigne commencent aussi à développer leurs bourgeons : une gelée tardive et toute la récolte sera perdue.
Comment l’éviter ?
Certains allument des bidons remplis de pétrole le long des rangées d’arbres, d’autres arrosent les plantes comme en été, d’autres couvrent les plantes avec des voiles en plastique (fraisiers).
Mais tous ces procédés coûtent cher et les agriculteurs ne peuvent les appliquer qu’à une partie de l’exploitation laissant le reste à la grâce de Dieu
Un souvenir me revient : quant j’habitais Lavaur et que j’avais plus d’une demi-heure de route pour rejoindre mon travail,
je partais à l’aurore et je voyais prés de chez moi un champ de nectariniers en fleurs et, au dessus de ce nuage de fleurs roses planait le nuage noir des bidons de pétrole allumés pour combattre le gel.
Le contraste était…sinistre.
Et pendant tout mon trajet en voiture je pensais au souci que devaient se faire les membres de la coopérative fruitière.